雅−みやび−
玉露
極−きわみ−
高級煎茶
和−なごみ−
玉露白折
全国的に高級茶の産地として知られる八女
地区。しかしながら、その生産量は国内全
体の2%しかないと言われています。それほ
ど希少な八女茶の中でも、匠の茶は『特に
昼夜の気温差の大きい』山間地・奥八女の
厳しい自然に育まれた茶葉を100%使用し
ております。
希少高級八女茶の中でも、極少生産量の
奥八女の茶葉のみを使用しております。
匠の茶は、奥八女の茶農家で、かつ茶職人
である和住守の生粋のこだわりをそのまま
お届けいたします。
和住守の畑で作られた茶葉のみを、和住守
の親族の工場にて火入れし、一切の添加物
を加えることなく仕上げた、こだわりの品。全
ての過程に生産者の目が行き届いた『茶職
人監修』の匠の茶です。
自然豊かな山間地・奥八女で生産される匠
の茶の美味しさの秘密は、和住守の「こだ
わり」に加え、厳しい自然環境が味の深みを
引き出しています。早春頃、有明海より運ば
れる暖かい空気が奥八女で冷やされ、朝霧
が舞い降り山里全体をしっぽりと包みます。
この霧が春の陽光をさえぎり、美味しいお茶
の条件となる柔らかい若葉を育むのです。
匠の茶の優しい旨味は、奥八女の自然が育
んでくれます。
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